Пельмени можно назвать нашим национальным и любимейшим блюдом. А  как сближает всю семью процесс лепки сотни пельмешек, сопровождаемый душевными разговорами, смехом и весельем. Всеобщая любовь к сочному и вкусному блюду стала предпосылкой для основания Дня пельменей 12 февраля.
Разнообразные дни по своей тематике отмечались  в СРЦН «Малютка» г. Усолье-Сибирское. Вот в этом году  решили разнообразить таким необычным днем, как день пельменей  и познакомить детей с историей и их разнообразием. Ребята узнали, как они называются и выглядят. Познакомились с семейными традициями. Традиция лепить пельмени всей семьей присутствовала в русских семьях. Это был целый ритуал, некое действо, когда все собирались вместе, у каждого были свои обязанности. Вся семья собиралась за одним столом. Вместе лепили пельмени, а потом варили пельмени в большой кастрюле и все вместе кушали их. Семейные традиции учат добру, уважению к старшим, жизненным ценностям, с помощью общих ритуалов люди учатся отношениям, творчеству, взаимопониманию. Учатся радоваться мелочам.
По своей сути, пельмени международное блюдо и у каждого народа оно имеет своё  название и вид. Название «пельмень» пришло к нам из группы пермских языков: «хлебное ухо». А пельменоподобные блюда есть почти во всех азиатских кухнях (позы, хинкали и т.д.). Сочетание теста и мяса популярно во всем мире благодаря сытости и питательности.
Практический навык лепки пельменей наши малыши получили во время лепки из соленого теста. Тесто было традиционное и цветное. Ребята с удовольствием лепили пельмени из соленого теста. Свои изделия дети высушат и будут использовать как атрибут для сюжетно ролевой игры. Много положительных эмоций и радости получили ребята в этот день , а главное , они трудились, играя все вместе и дружно. И пусть они лепили пока несъедобные  пельмени, но научились навыку слепливания краёв и скручивания в форму ушка. Дома с родителями у них будет  возможность показать свои новые навыки, которыми они овладели в этот день.
Этот день прошёл для ребят в познавательно-практической форме обучения, да и с положительными эмоциями.
А что может быть лучше, чем радость и желание научиться чему-то новому всем вместе и сообща.
А вечером наш повар приготовила для ребят вкуснейшие пельмени, которые малыши с удовольствием скушали!