Одним из базовых веществ в организме человека считается йод, который так необходим тканям щитовидной железы для образования ее гормонов. Они, выделяясь из тканей железы в кровь, осуществляют контроль за энергетическим и белковым обменом веществ, ростом и созреванием тканей. Не менее важна щитовидная железа в функционировании нервной и сердечно-сосудистой систем, печени, эмоционального тонуса человека. Таким образом, дефицит йода серьезно нарушает рост и развитие детей.

Если детскому организму не хватает йода, страдает щитовидная железа, в ней нарушаются процессы синтеза (вырабатывания) гормонов. Именно йод является основой для базовых гормонов органа — трийодтиронина и тироксина.  Эти гормоны регулируют обмен белка (процессы его синтеза и расходования телом), а также процессы образования энергии, рост тела в длину и накопление мышечной массы, а также формирование нервной системы и ее активное функционирование. Становится понятно, чем может обернуться дефицит йода, если страдают тиреоидные гормоны. Прежде всего, в условиях дефицита йода, щитовидная железа активизирует свою работу, компенсаторно увеличиваясь в объёмах, что может привести к эндемическому зобу. Кроме того, йод активно поглощается из всех продуктов питания и воды, запасаясь в тканях щитовидной железы, но также активно и расходуется. Если всех резервов организма не хватает на то, чтобы обеспечить полноценную работу и синтез гормонов, постепенно формируется гипотиреоз, состояние сниженной активности щитовидной железы.

Причины дефицита йода у детей

Cамая частая причина, почему дети страдают от дефицита йода — это банальная его нехватка в регионе проживания. Многие регионы России имеют подобную проблему среди детского и взрослого населения. Достаточно йода только в приморских районах и у детей, активно потребляющих морепродукты и рыбу. Поэтому, основные причины йододефицита, это:

Нерациональное питание, бедное на продукты с йодом (ламинарии, морская рыба, морепродукты)

Аллергия к морепродуктам, диета с ограничением потенциально аллергенных продуктов

Нарушение всасывания микроэлементов в кишечнике (даже нормальное поступление йода не может усвоиться)

Проживание в регионах, эндемичных по дефициту йода (средняя полоса России, Поволжье, Сибирь, Урал)

Изначальная предрасположенность к дефициту йода, нарушение в продукции гормонов щитовидной железой

Плохой аппетит у детей, избирательность в еде, отсутствие в рационе обогащенных йодом продуктов

 Признаки  дефицита йода у детей

Нередко дети не дают выраженных симптомов йододефицита достаточно длительно, все проявления похожи на многие другие патологии (инфекции, соматические, неврологические патологии). Поэтому, определить то, что в плохом самочувствии у детей виновен именно йод, можно исходя из данных о эндемичности района по йододефициту, а также определении некоторых специфичных лабораторных показателей.

Нередко дети в условиях хронического дефицита йода быстро утомляются, у них не хватает энергии, они медлительны или раздражительны, обидчивы и нервозны. У них выявляются упорные анемии, кожные покровы сухие и подвержены травматизации, могут выявляться отеки в области век по утрам и на протяжении дня (при этом почки здоровы и нет иных видимых причин). Кроме этого, дети жалуются на то, что постоянно мерзнут, часто простужаются и неважно кушают, при этом вес у них может прибывать. Может наблюдаться замедление роста в длину, ручки и ножки все время холодные, хотя дома тепло, они плохо усваивают школьную программу, часто устают к вечеру. Такие дети не могут дополнительно посещать кружки, секции, так как на это просто не хватает энергии и сил.  Йододефицит  негативно сказывается на развитии интеллекта, приводит к сильной утомляемости, неспособности сосредоточиться, ухудшению памяти и внимания.

Препараты йода: что нужно знать

Если  в причинах плохого самочувствия виновен дефицит йода, важно пополнить его запасы в организме за счет особой диеты или медикаментозных препаратов. К сожалению, дети не очень охотно едят продукты, богатые йодом в силу их вкусовых качеств или аллергии (морская капуста, морепродукты, рыба). В таких случаях, после консультации с эндокринологом будет показано применение препаратов йода в таблетированной форме. Иногда в случае комбинированного дефицита не только йода, но и многих витаминов и минералов, прибегают к применению особого витаминно-минерального комплекса.

Если все проявления йододефицита выражены минимально, или с профилактическими целями применяются препараты йода в профилактической дозировке. Это позволяет напитать организм йодом, создать запас его в тканях, а щитовидная железа налаживает свою работу по производству гормонов.

Если же имеются признаки эндемического зоба, нарушения обменных процессов выражены достаточно ярко или имеются длительно, будет рекомендован прием лечебных дозировок, которые позволяют достаточно быстро и активно привести в норму работу железы, и активизируют процессы выработки гормонов.

Применяют препараты йода только по назначению врача, и только тот медикамент, который был рекомендован. В случае отсутствия его в аптеках или же высокой его стоимости, стоит обратиться к врачу для того, чтобы произвести замену лекарства на другое. А вот самостоятельно этого делать не стоит. Различные препараты йода могут содержать различные дозировки препарата, имеют различные наполнители или дополнительные вещества, и можно навредить организму ребёнка, если применять вещества неправильно. Зачастую именно в детском возрасте дефицит йода проявляет себя в серьезных расстройствах функций щитовидной железы и для восстановления её  нормальной работы требуются уже не препараты йода, а назначение небольших доз гормонов. Кроме того, важно сочетание препаратов с пищей и питьем.

Дополнительные источники йода

При назначении препаратов и выборе дозировок, в зависимости от возраста ребёнка, врач должен учитывать дополнительные немедикаментозные источники поступления йода. К ним можно отнести, прежде всего, у малышей специальные продукты питания (питьевая вода, молоко, печенье) и смеси, обогащенные йодом. Кроме того, актуальным источником йода будет и соль. Но стоит помнить, что в детском возрасте пищу рекомендовано солить очень умеренно и таким образом йод поступает в очень ограниченных количествах.

Чтобы гормоны щитовидной железы производились в необходимом количестве, важно, чтобы питание ребёнка было сбалансировано. В основном, источники йода в организме — это продукты питания и вода. Важно, чтобы дети потребляли продукты, богатые этим элементом, чтобы восполнять его суточные расходы. Но йод и его соединения нестойкие, поэтому при кулинарной обработке продуктов часть его теряется, и важно об этом помнить. Приготовление на пару приводит к потере до 30% йода, варка в бульоне — до 50%, жарка продуктов — до 70% и более. Самые лучшие продукты, которые пополняют йод в организме, это морская капуста и морепродукты. Около 30 граммов ламинарии покрывают все суточные потребности детей в йоде. Однако  не многие дети ее любят, и сегодня используют порошок из высушенной ламинарии как пищевую добавку. Его можно примешивать к супам, вторым блюдам и давать малышам. Йод содержится в высоких концентрациях в морепродуктах, но детям, ввиду их аллергенности, стоит давать эти деликатесы не ранее 5-7 лет, а то и позднее. А вот морскую рыбу и пресноводную можно аккуратно вводить детям с года, начиная с небольших порций. Эти продукты содержат йод в достаточном количестве для покрытия дефицита, если употреблять рыбу не менее двух раз в неделю.

Чтобы активнее синтезировались гормоны

   Также некоторое количество йода содержат и свежие плоды, садовая зелень, молочные продукты, куриные яйца, мясо. Достаточно богаты йодом грибы, но в силу своих пищевых свойств, их не рекомендуют в питании детей до 7 лет.

В эндемичных районах по дефициту йода в организме, рекомендовано приготовление пищи с использованием йодированной соли. Кроме того, в этих регионах дополнительно йодируют минеральную и питьевую бутилированную воду.

Сколько йода надо в день?

0-12 месяцев – 60 мкг

1-3 лет – 70 мкг

3-7 лет – 90 мкг

7-11 лет – 120 мкг

11-18 лет и взрослые – 150 мкг

Беременность – 220 мкг

Кормление грудью – 290 мкг

Автор: м/с Штанько Н.В.
#СРЦНМалюткаУсольеСибирское